【高岡市】マシュマロのようで全く違う！しっとりふわっふわの極上食感「鹿の子餅本舗　不破福寿堂」の鹿の子餅は多くの芸能人のファンを持つ高岡の銘菓です。

フワフワもちもちしたほんのり甘くて美味しいお菓子。そう聞いてどんなお菓子を想像されますか？マシュマロでしょうか。ここ「鹿の子餅本舗　不破福寿堂」には、マシュマロと似て非なる極上の美味しさの和菓子があります。「今でしょ」でお馴染みの林修先生がテレビで紹介されたことで、一時は店頭に出ては消えてしまう現象が起こりました。この日も関西地方で放送される長寿番組「よ〜いドン！」で紹介され、関西地区への発送へ大忙しだったようですよ。職人さんの手作りのため、大量生産できないのだそうです。それがこちらの銘菓「鹿の子餅」です。フワフワのお餅を手に持つとあまりの柔らかさに驚きます。力を入れると壊れてしまいそうな鹿の子餅を口にすると、マシュマロのようで全く違う、しっとりとして、ふよふよと柔らかな食感。おもちと金時豆の優しい甘さで和菓子の概念をアップデートしてくれます。いつ食べても新しい和菓子の可能性を感じさせてくれるこちらの鹿の子餅が、明治時代に生み出されていただなんて何度聞いても驚きです。新商品の「かのこ姫」は鹿の子餅のミニサイズバージョンです。大人数で分け合う際にも重宝すると話題のようですよ。もちろんフワフワ食感と優しい甘味はオリジナルと同じです。また、この日は桜、抹茶という限定フレーバーもありました。限定商品があるのは京田にある本店だけの場合もあるようなので、ぜひ本店に足を運んでみてくださいね。職人の手作りで、大量生産できない逸品だからこその美味しさです。売り切れの際はご容赦くださいね。