【高岡市】待ってました！オープン延期となっていたブラジル料理レストラン「タカミフーズ」が2024年7月11日(木)11時にオープン！
高岡市大野に開店準備中だったブラジル料理店「タカミフーズ」のオープン日が決まり、試食会に参加させていただきましたよ！外観はすっかり真新しいものになり、スタッフさんが窓拭きを念入りにされていましたよ。
デッキにはパラソルがついて、晴れた日にはここでランチやお酒を楽しむことができます。生ビールサーバーや、ブラジルカクテルも楽しめるようです。
今回試食させていただいたのは、ブラジル風串焼きの「エスペチーニョ」です！牛肉や鶏肉、ソーセージの串焼きで、ブラジルのバーベキュや屋台料理の超定番だそうです。
単品でも、定食スタイルでもいただけるそうですよ！
ヴィナグレッチと呼ばれる、野菜のみじん切りがたっぷりと入ったビネガーソースと一緒にいただくそうです。さっぱりしているので、軽い食感で食べることができます！気になるオープン日は２０２４年７月１１日(木)１１時とのことです！
ランチメニューはもちろん、コッシー二ャやヒゾリスといったフライの軽食もいただけるようですよ。オーナーのサンタナさんは「まだ不慣れで不安も多数ありますが、精一杯おもてなししますので、楽しみにしていてください。」とおっしゃっていましたよ！
タカミフーズがオープンするのはこちら↓
