【高岡市】戸出の手打ちうどん店「ひのや」でランチ　温かい出汁の優しいお味の虜です

戸出の国道156号線沿いには多くのチェーン店の飲食店がひしめくエリア。少し路地に入ると、昔ながらのお店が並ぶんです。そのうちのひとつ、手打ちうどん店「ひのや」でランチをいただきます。店頭のボードにはおすすめメニューが。今回は「冷やしつけとろうどん」とのことです。手打ちうどんを茹でるところからなので、提供まで時間が長いとのことですよ。リーズナブルなランチは、ざるうどんもありますが、冷たいうどんは20〜30分かかるとのことなので、今回は温かいものにしましょう。9月も半ば、温かいものが恋しくなり始める季節ですね。平日限定ランチはすうどんもとても美味しいんですよ！うどんの相方をどれにするか迷うのも楽しい時間。すうどんと天巻き二分の一本を注文しました。注文してから揚げてくださる天ぷらで天巻きにしてくださいます。ランチが出来上がりましたよ！お出汁の香りがたまりません！揚げたての海老天を巻いた天巻きハーフにはミニ天ぷらも３つ付いて得した気分♪1杯のうどんのお供にプチ贅沢がついて850円とは破格です。そうです。これこれ、この澄んだ出汁が美味しいんです。手打ちのツルツルもちもちのうどんも至福です。頑固おやじと看板にありますが、とってもフレンドリーな大将なので、安心して訪れてくださいね（笑）

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