【高岡市】凍える寒さの日に食べたい富山ブラック「らーめん誠や」のほっとらーめんは体の芯から熱くなる一杯です!
富山ブラックラーメンの名店、「らーめん誠や」でラーメンをいただきました!
富山ブラックらーめん、誠やの「醤油らーめん」が有名です。 氷見魚味らーめんや石焼つけめんなど名物がたくさんあります。
独特の口が小さく深い形状の器に大きなチャーシューがトレードマークですね。これだけで「誠やのらーめん!」とわかる市民も多いはずです。
今回、個性派ブラックラーメンの「ほっとらーめん」をいただきましたよ。
醤油ラーメンの独特の鉢と同様に深い形状ですね。真っ赤な丼に黒いスープが印象的です。
誠やのラーメンはこのモッチモチの太麺です。行くたびに来店しているお客さんの誰か話題にしています。 「この麺が満足感を上げてくれる」「もちもち感が唯一無二」と聞こえてきます。
そして進化系ブラックらーめんの「ほっとらーめん」はスープの餡も印象的なんですよ。お腹に余裕があれば、白ごはんもつければ最高の組み合わせです。醤油らーめんに比べると、スープは濃いめで、ブラックペッパーたっぷりです。「ほっとらーめん」は食べた瞬間に汗が吹き出すのでこの寒い時期に最高の一杯でしたよ!醤油ラーメンに慣れて刺激がもっとほしい方におすすめです。凍える寒さの中コートも脱ぎ捨てたくなる日におすすめのらーめんです。