【氷見市】富山の昆布文化を発信。創業74年の室屋が初の直営店「KOMBU KIOSK」をひみ番屋街にオープン（2026年3月5日）

2026年3月5日、氷見漁港場外市場「ひみ番屋街」に、昆布製造メーカー・株式会社室屋の直営店舗「KOMBU KIOSK（コンブキオスク）」がグランドオープンしました。

室屋は富山県高岡市に本社を構え、昆布の製造・加工を手がけてきた創業74年の企業。これまで卸や小売店を通じて商品を販売してきましたが、一般消費者に直接商品を届ける常設の直営店舗は今回が初めてとなります。

富山は北前船の歴史とともに昆布文化が発展した地域として知られています。一方で近年は家庭での昆布消費が全国的に減少傾向にあることから、昆布の魅力や背景にある文化を直接伝える場として今回の店舗が誕生しました。

店内では、黒とろろ昆布やこんぶじめ用昆布、竹の子用昆布などの定番商品に加え、氷見稲積梅やホタルイカ、白えびなど富山の食材を活かした商品など約40〜50種類の昆布商品を販売。さらに、直営店限定の昆布ふりかけも登場予定です。

店舗はやぐらをイメージしたデザインとなっており、壁面では昆布の歴史や富山の昆布文化を紹介する展示も行われています。

また、レジ横のラックでは週末限定で県内ベーカリーとコラボした昆布を使ったパンや焼き菓子の販売も予定されているとのこと。

観光客のお土産探しはもちろん、地元の食卓にも取り入れやすい昆布商品が並ぶ新スポットとなりそうですね！