【高岡市】蓮花寺「麺喰らう」が2026年7月7日にオープン。店主からは「最初はやわやわ来てください」とお願いも
高町の「おでん気ですか」から、高岡市蓮花寺に移転したラーメン店「麺喰らう」が、2026年7月7日（火）にいよいよオープンします。以前から営業再開を待ち望んでいた方も多いのではないでしょうか。
店主にお話を伺ったところ、オープン当初はほぼワンオペレーションでの営業となるそうです。
そのため、「もしオープン初日にたくさんのお客様が来られたら、対応しきれるか少し不安です。」
と率直な思いも話してくださいました。さらに、麺喰らうの麺は太麺。茹で時間が長いため、提供まで少し時間がかかる場合があります。
店主からは、「お時間には余裕を持って来ていただけるとうれしいです。」
とのことでした。また、オープン当初は営業に慣れるまでラーメンは1種類のみでスタート。落ち着いてきたら、順次メニューを増やしていく予定だそうです。
店内には「しばらくはラーメン1種類のみとさせていただきます」「当店のラーメンは量が多めなので、食べ残しのないようお願いします」といった案内も掲示されています。
初日は混雑も予想されますが、店主は「オープンしてすぐでなくても大丈夫。落ち着いてから、やわやわ来てもらえたらうれしいです」と笑顔で話していました。
店舗情報
麺喰らう（富山県高岡市蓮花寺１４４−１）
オープン日：2026年7月7日（火）
営業時間：11:30～20:30（L.O.20:00）
日曜日：11:30～15:00（L.O.14:30）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
麺喰らう（富山県高岡市蓮花寺１４４−１）
オープン日：2026年7月7日（火）
営業時間：11:30～20:30（L.O.20:00）
日曜日：11:30～15:00（L.O.14:30）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
麺喰らう
- 住所
- 富山県高岡市蓮花寺１４４−１
- 営業時間
- オープン日：2026年7月7日（火）
営業時間：11:30～20:30（L.O.20:00）
日曜日：11:30～15:00（L.O.14:30） - 定休日
- 月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
