【高岡市】身体に、心に美味しい「自然栽培」を召し上がれ！土・DO・居（つどい）マルシェ2023年11月26日(日)開催！

写真提供：つどいふぁーむ

自然栽培〈木村式自然栽培〉の流れを原様より教えていただきました。

収穫した作物は、「腐敗」ではなく、「枯れる」という性質を持ちます。 山中の樹々の葉は、地面に落ちて枯れますが、そのままでは腐らない。 微生物の力を借りた、生命力のある作物も、腐敗ではなく、枯れて行きます。

1.低コスト

2.安全・安心な農産物

3.地球環境保全 （温室効果ガスの排出抑制）

4.生物多様性の保全

5.農地保全・過疎化の防止

6.健康増進機能（生体免疫力向上）

写真提供：つどいふぁーむ

11月26日、当日、つどい・ふぁーむからは、

・野菜の販売、体感

・柿や菊芋、その他を使った発酵食の案内

・野草茶

・お楽しみ鍋

・お楽しみ甘味処

・「干す」を伝える

・「醤かもす」を伝える

・「手しごと」を伝える

・「抹茶（和）」を伝える

という魅力的なラインナップで来場される方を楽しませてくれそうです！

また、つどい・ふぁーむの応援隊参加のマルシェ＆ワークショップも大集合！

・コイノボリ食堂（石川県） インド・ネパールの現地のお母さん直伝、ヘルシー＆また食べたくなるカレー

・ごしょカフェ（砺波市） グルテンフリー 米粉のお菓子＆紅茶

・honey＆cotton（南砺市） こめまる 生はちみつ（味比べ体験） 自然栽培玄米・ジャム・野草茶

・日戸-あかり（高知県） 農薬・化学肥料不使用＆天然資源を使用した商品 高知産ドリンク 炭由来商品などなど

・ぽんちゃんHADASHIスタンド （埼玉県） 足裏マッサージ・トゥリーディング マンサンダル公式ドリンク

・マンサンダル （地球3拠点・南砺市） 人生が一変！ はだしのように身軽サンダルワーク

・もじゃ商店（神奈川県） ぽかぽかアイテムワークショップ ベンガラ染め手拭い11月26日は自然に触れ、丁寧に栽培された農産物をいただいて、冬に備えて心も体も元気になりたいですね！

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