【氷見市】山菜シーズン佳境！　朝とれ野菜直売所「ともちゃん」の手作り惣菜と「味噌こんにゃく」が最高でした！

氷見市阿尾にある朝とれ野菜直売所「ともちゃん」へ行ってきました。店頭には、中島さんご夫婦が丹精込めて育てた新鮮野菜や山菜がずらり。5月はわらびをはじめ、旬の山菜が豊富に並び、春から初夏へ移り変わるこの時期ならではの味覚を楽しめます。

店内では、奥さんの智子さんによる手作り惣菜も販売。煮物や山菜料理、団子など、どこか懐かしく優しい味わいの品ばかりで、地域の人たちに長く愛されている理由が伝わってきます。今回はテイクアウト利用でしたが、店長おすすめの「手作り日替ランチ」も人気なんですよ。日替ランチは800円、コーヒー付きで1,000円です。そしてぜひ味わってほしいのが「味噌こんにゃく」。串に刺さったこんにゃくに甘めの味噌だれがたっぷりかかっていて、素朴なのにクセになるおいしさ。見つけたらぜひ手に取ってほしい一品です。そのほかにも、山菜の惣菜や手作り料理が並び、店内を見ているだけでも楽しい雰囲気。愛情込めて育てられた野菜と、手間暇かけた家庭料理が楽しめます。店内では「よしな（ミズ）」の仕込み中でした。智子さん曰く「よしなは茎を食べるイメージがあるけど、葉っぱもおいしいの。ヨゴシ（富山県の郷土料理）にするとおいしいよ。」とのこと。旬の山の幸を探しに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。ほっと安心できる素敵なお店ですよ。

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