【氷見市】美味しいキウイの裏側にこんな苦労が！ 氷見キウイランドで受粉作業が佳境を迎えています。

氷見市のキウイ農園「氷見キウイランド」で、キウイの受粉作業が佳境を迎えています。キウイの花は5月下旬から6月上旬にかけて咲きますが、実をつけるためには人工授粉が欠かせません。

農園ではまず雄花を集めて花粉を採取。その花粉を紅色に着色し、エアーを使って雌花へ吹き付けていきます。

赤く色付けされた花粉は「受粉済み」の目印。どの花に作業を終えたのか一目で分かる工夫なのだそうです。今年は花が一気に咲いたため、作業は例年以上に慌ただしい状況。受粉しないまま花の時期が終わってしまうと実がならないため、生産者にとってはまさに時間との勝負です。

園内では、一足先に受粉を終えたゴールドキウイの幼果も確認できました。直径2センチほどの小さな実は、まるでマタタビの実のような姿。枝にはたくさんの実がついていますが、このままでは栄養が分散してしまうため、今後は良い実を残すための「摘果作業」が行われます。私たちが秋に味わう甘くて美味しいキウイ。その裏側では、受粉や摘果といった地道で丁寧な作業が続けられています。これからの季節、摘果の作業が始まります。代表の許さんは「険しい道の先にある農園ですが、気軽に来てほしい。単発アルバイトも歓迎です。」と語ります。コンタクトはぜひ氷見キウイランドのインスタグラムDMまで。

氷見キウイランドはこちら↓